こんにちは。
早いものでもう1年の半分が過ぎ7月に入ります。
最近は、テレビ離れが増えているそうで、私もその1人です。
これも世の中の変化・・・私の場合、きっかけは『コロナ』の影響で
自宅での過ごし方が変わり外食もしなくなりました。
前置きが長くなってすみません。っていう訳で楽に美味しくご飯が食べたいと思い
色々調べた結果行きついたのが鉄のフライパンでの料理でした。
今まではテフロン加工のフライパンばかりでしたが、使ってみると、ただ焼いて塩コショウだけで、
食材の旨味が凝縮されて、香ばしくて美味しいです。
そして、お皿に移す事無くそのまま頂くので、後片付けも楽です。